음식물 쓰레기 재활용 촉진

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환경처 폐기물관리국 일반폐기물과 421-0261

<음식물 쓰레기 발생 및 처리실태>

- 우리나라 음식물 쓰레기 배출량은 1일 26,000톤으로 전체 쓰레기의

28.5% 점유

o 대부분 일반쓰레기와 혼합되어 매립되고 있어 악취.오수발생 및 해충

서식 등으로 환경보전상 문제야기

o 군부대, 집단급식소 등에서 일부 가축사료로 활용되기도 하나 감소추

세

<음식물 쓰레기 재활용 촉진을 위한 대책 추진>

- 음식물 쓰레기 재활용 시설 보급추진

o 일정량 이상의 음식물 쓰레기 다량배출자에 대한 퇴비화 등의 중간처

리 의무화

. 대상 : 대형음식점(호텔 등), 집단급식소(군부대, 학교, 산업체,

교도소 등), 도축장, 수산시장 등

. 폐기물관리법 시행령.시행규칙에 근거조항 신설('93.6)

* 대상규모, 시기 등 구체적 사항은 고시로 규정

o 가정, 학교 등에 음식물 쓰레기 퇴비화 용기를 설치토록 행정지도

. 지방환경청 주관으로 각급 학교 등에 대한 시범보급 추진

(국립환경연구원 기술지원)

o 환경처 구내에 고속퇴비화시설(용량 150리터) 시범설치 운영

. 구내식당의 음식물 쓰레기를 퇴비화하여 화단에 살포

. 타당성이 인정되는 경우 대형음식점 및 집단급식소 등에 확대 보급

추진

o 수도권 매립지에 유기성쓰레기 고속퇴비화시설 설치 추진

. 시설규모 : 100톤/일

. 사업기간 : '94-'96

- 음식물 쓰레기 재활용업소 지원

o 음식물 쓰레기 재활용시설 투자금액의 세금감면 등 재정지원 강구

o 재활용시설 설치자금을 공해방지시설자금에서 융자하고 폐기물관리기

금의 융자 검토

o 모범업소 지정관리 및 홍보강화

<음식물 쓰레기 감량화를 위한 국민운동 전개>

- 각종 환경보전단체 및 소비자보호단체 등과 협조하여 범국민운동 추진

o "좋은식단"을 실천하여 먹을 만큼 차리고 차린 음식 안남기기

o 나무젓가락, 종이컵 등 일회용품 사용 안하기 이행

<음식물 쓰레기 배출원별 발생량>

(단위 : 톤/일, %)

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구분                  규모               발생량     점유율

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계                     -                26,000       100

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가정                  3,800만명             11,000      42.3

시장                  7,000천평방미터        3,000      11.5

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<음식점>

소계              233,000개소             11,000      42.3

20평 미만         132,000개소              3,000      11.5

20평-50평          90,000개소              6,500      25.0

50평 이상          11,000개소              1,500       5.8

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<집단급식소>

소계                6,000개소                800       3.1

200인 미만          3,000개소                100       0.4

200인-500인         2,000개소                200       0.8

500인 이상          1,000개소                500       1.9

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군부대                   60만명                200       0.8

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