닭고기를 수출품목으로 적극 육성

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-  2010년까지 4천억원 투입, 『양계산업발전  종합대책』 추진 -

농림부 축산경영과 500-1901

<> 농림부는  오는 2010년까지  4천억원을  투자하는『양계산업발전종합

대책』을 마련하여 닭고기  수출시장개척, 계란·닭고기 유통개선,

닭의  질병방역 등을  통해 닭고기를   수출전략품목으로 적극

육성하기로 하였다.

o 일본의 닭고기 연간  소비량은 170만톤 이며  이중 30%에 해당

하는   60만톤(2000년)을 미국·중국   등으로 수입하고   있으나,

우리나라에서는 지난해에 삼계탕 등 닭고기 1,700톤을 수출하였음

o 최근 들어  일본 닭고기시장을 분석한  결과 냉장닭고기(다리살)의

경우 우리나라에서 1∼2일이면  수출이 가능하고,  최근  일본도매

가격은 5,800원/kg으로 우리의 수출가격  4,946원/kg 보다  854원 비싸

가격 경쟁력이 있음

□  따라서,  농림부는 계열업체를  중심으로 육계생산  및 도계시설을

개선하는 기반조성과  돼지고기 수출  경험을 살려  닭고기 수출을

위한  일본시장  개척을 통해   오는 2010년까지  연간60천톤의

닭고기 수출목표를 세웠다.

□ 농림부에서는 닭고기 수출확대를 위하여

o 육계생산의 기초가 되는 종계장을 규모화하기로 하고 개소당 2∼3

만수 이상  100개소에 개소당 3∼5억원을  지원하고,  주당  20∼40만수

생산규모의 부화장 100개소에 개소당 5∼10억원 지원하여 육성하며

o 오는 2003년부터  닭고기의 품질과 중량에  따른 등급제, 도계장에

대한  위해요소중점관리제도를  실시하고, 포장된   닭고기유통을

제도화하기로 하는 한편

o 한국육류수출유통협회에  『닭고기수출위원회』를  두고 일본의

닭고기 시장개척을 위한 기능을 수행키로 하였다.

o 또한, 계열화업체(14개소)와 연계하여  3만수규모의 수출전용 육계

농가  300호  육성과  규격닭(2.5∼3kg)  생산을  위한  운영자금  50억원

(2002년)을   지원하고,  수출업체에   대하여는  현재  포장자재비만을

지원하던 것을 농산물과 같이 운송비도  지원하며, 도계장의 부분육 처리

시설비 35억원(2002년)을 지원키로 하였다

□ 계란은 집하장을  늘려 품질과  중량에 따른 포장을  하고, 생산일자와

농장 등을 표시하는  계란등급제를 금년부터 시범사업으로  시행

하고, 계란경매제를 도입하는 등 계란유통제도를 개선키로 하였다

□ 또한,  신고제로  되어 있는   종계업·부화업의 제도를  강화하여 병아리

생산조절과 방역강화로 닭 질병으로 인한 피해를 줄이고

o 생산자단체에서 설계한 계사도  심의를 거쳐 표준설계도로 활용할

계획이며,  농업진흥지역 밖의 농지를 활용한 계사 건축도 용이하게

하는 등  제도를 개선키로 하였다.