제11회 {2001 서울국제식품전시회} 개최

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농림부 식품산업과

□식품전시사업을 통하여 우리 농수산식품의 내수기반을 확대 및 해외

시장개척

o 수출상품 및 외국상품 등과의 비교전시를 통한 국내상품의 경쟁력 촉진 유도

o 해외홍보 강화로 우수바이어의 참여 확대 등을 통한 국제행사로 자리매김

□2001서울국제식품전시회(Food Korea 2001) 개요

o 주    최 : 농림부

o 주    관 : 농수산물유통공사

o 참가규모 : 국내 236업체와  미국·일본·대만·불가리아·프랑스 등

18개국 38업체(55부스)가 농·수·축·임산물 가공식품 및

신선농산물 1,500여 품목 출품

o 기    간 : 2001. 11. 16 ∼ 11. 20(5일간) / 11회째

- 개장시간 10:00-17:00(단, 11. 20일은 16:30에 폐장)

o 장    소 : 서울 삼성동 COEX 본관 3층 대서양관

o 전시면적 : 7,776㎡(2,352평)

□주요 행사내용

o 국내 우수 농림수산식품과 해외 유명식품 전시·판매 및 바이어상담

o 행사장구성:

▲수출업체관▲지자체관▲생산자단체관▲한국농업경영인연합회관▲특산단지관

▲일반식품관▲통일식품관▲국외식품관 등에 1,500여 품목이 전시되며,

▲비즈니스홀을 설치하여 참가업체 및 바이어에게 최적의 비즈니스 환경 제공

o 외래관광객을 위한 특별이벤트홀을 설치하여 전통식품 제조과정 시연회와

함께 한국전통의상 패션쇼, 다도시연회 등 다채로운 부대행사 개최

o 우리식품 세계화를 위한 {한국전통식품 BEST5 선발대회 입상품} 및 국책

사업으로 개발하고 있는 {한국의 명품} 전시

□식품전시사업 활성화로 우리 식품의 내수기반 확대 및 해외시장개척 촉진

o 농림부가 주최하고 농수산물유통공사가 주관하는 [2001 서울국제식품전시회

(FOOD KOREA  2001)]가  11월  16일부터 20까지 5일간 서울 강남구 삼성동

COEX 3층 대서양관에서 개최된다.

o 동 전시회는 '91년의 {제2녹색시대}를 시작(제11회)으로 우리 농수산식품의

우수성을 홍보하여 내수기반을 확대  및 바이어  유치를 통한  해외시장개척

활성화를 지원하는 데 그 목적이 있으며,

- 제 6회 농업인의 날 기념행사이기도  한 동 전시회는 총  274업체 1,500여

품목이 전시·판매되고, 가공식품의  품질, 포장디자인  등을 국내업체간

뿐만 아니라 외국업체와도 비교 평가할 수 있는 정보교환의 장이 될 것이다.

o 지난해에는 외국바이어와 해외업체를 처음으로  유치하여 국내외 249업체가

참가하고 39개국 230명의 바이어가  다녀감으로써 국제행사로서  기틀을

마련하였으며,

- 올해에는 보다 적극적인 해외 마켓팅을 통해 국제 인지도를 제고하는 한편,

미국, 일본, 대만, 불가리아, 프랑스, 영국 등 16개국에서 38업체(55부스)를

유치함으로써 명실공히 국내 최대의 국제식품전문전시회로 자리매김하게 될

전망이다.

□ 금년, 행사의 특징은

o 관람객들에게 볼거리 제공을 위한 「다도시연회」,「전시품 가격알아

맞추기(인터넷 경매)」등의 다양한 이벤트와 우리 衣文化를  체험할 수

있는 국내 거주 외국인 가족들이 모델로 참가하는 [한국전통의상 패션쇼]가

11.17(토)∼11.19(월)기간중에 걸쳐 처음으로 도입되어 시행되며,

o 지난 7월부터 농림부가 2002  FIFA월드컵 등에 대비,  우리 고유의 식품중

외국인의 기호에  적합한 품목선발을 위해  3차에 걸친 엄정한  심사와

해외바이어를 초청, 최종 선발한 심사부문별 Best 5(총 25품목)이

[한국전통식품 Best  5 선발대회 입상품관]에서  국내외 참관객

에게 최초로 전시·홍보되어  우리 전통식품 고유의  맛·향·색깔 등의

우수성을 널리 알리게 된다.

o 또한,  [신기술·신제품관]에서는  2002 FIFA월드컵,   부산아세안게임 등

계속되는 국제행사시 우리나라를 방문한 외국인들에게 제공하기 위해 '99년도

부터  3개년에 걸쳐 기호성과 편의성을   개선한「즉석비빕밥」,「김치

인삼치즈」,「즉석 불고기 및 갈비찜」등 18개 명품이 소개되며, 쌀소비

촉진과 쌀제품시장의 확대를  위한『쌀가공식품전시관』에서는 햇반,

라이스버거 등 쌀을 이용한 가공식품의 모든 것이 선 보이게 된다.

□특히, [한국방문의 해]를  맞이하여 우리나라를  방문하는 외국관광객의

전시장 유치를 위해 특별이벤트관을 설치하여

o 한국의 대표적 식품인 김치를  비롯하여 궁중음식, 전통다과 등의  제조

과정 시연과   함께 무료시식코너를 운영함으로써  국민들에게는  우리식품의

우수성·다양성에 대한 학습의 기회를, 외국 참관객에게는 우리  식문화에

대한 이해의 폭을 넓힐 수 있는 좋은 기회를 제공하게 된다.

□한편, 행사장 구성은 ▲수출업체관 ▲지자체관 ▲생산자단체관  ▲한국농업

경영인연합회관▲특산단지관▲일반업체관▲통일식품관▲국외식품관

▲비즈니스홀▲특별이벤트관으로 나누어 운영된다.(붙임 참조)

o 수출업체관은 국내의  우수한  수출상품 및  신제품들을  한곳에

집결시킴으로써 참관바이어에게 국내식품의 우수성·다양성을 직접

확인할 수 있는 동 전시회의 최전방 교두보 역할을 수행하게 되며,

o 통일식품관은 2000년 행사에서 관람객들에게 인기를  끌었던 전시관

으로 이번 행사에서도  개성고려인삼주 등 북한의  명주와 야생도라지,

더덕, 송이버섯, 표고버섯 등 각종  임산물 등 북한의 친환경  식품들과

남북 공동기획 수출상품들이 소개된다.

□동 전시회 참가업체  및 참관  바이어에게 최적의 비즈니스  기회를 제공할

수 있도록  설치되는 {비즈니스홀}은「수출상담실」,「사이버트레이드관」,

「신기술·신제품관」,「한국전통식품 Best   5 선발대회 입상품관」,

「프레스센터」로 나누어 설치되며

o [수출상담실]은 참가업체 및 수출업체를  대상으로 수출현장 애로사항

해결을 위한 ONE-STOP 서비스 제공, 참관바이어와의 수출상담 및  참가

업체들간의 정보교환 장소로서 활용된다.

o [사이버트레이드관]은  농수산물무역거래알선시스템인   "AgroTrade"와

농수산물무역정보망인 "KATI"를 소개하고 인터넷을 통한  농산물 수출거래를

도모하게 된다.

□동 전시회의 주요 부대행사로는

o 개막 행사가 11월 16일  14:00에 대서양관 행사장  입구에서 농림부 장관,

생산자단체 및 소비자단체 대표 등이 참석한 가운데 개최될 예정이며,

o 개막식에 이어 행사장 메인  무대에서는 2001년 가공산업발전유공자에 대한

시상식이 진행된다.

(붙임 1)   2001서울국제식품전시회 행사 계획

< 개 최 배 경 >

◆ 농수산물 가공식품과 전통식품의 판로확대를 위해 '91년부터 "제2

녹색시대"개최

◆ 2000년 행사부터는 "서울국제식품전시회"로 행사 명칭을 변경하고 바이어

및 해외 우수업체 유치 확대 등으로 본격적인 해외시장 진출을 위한 국제

수준의 전시·판매 행사로 전환.

1. 행사목적

o 국산농산물 및 우리전통식품에 대한 우수성 홍보로 내수기반 확대와 바이어

유치를 통한 해외시장개척 활성화 지원

o 가공식품의 품질, 포장디자인 등을  국내업체간 뿐만아니라 외국업체와도

비교 평가할 수 있는 정보교환의 장을 마련, 우리농수산 식품의 경쟁력 제고

2. 행사내용

가. 행사성격

o 제 11째 행사로서 바이어에  대한 거래·알선과 소비자를  위한 내수판매의

전시회 성격 병행

나. 행사개요

o 기  간 : '01. 11. 16(금) ∼ '01. 11. 20(화) / 5일간

o 장  소 : 삼성동 COEX 본관 3층 대서양관, 7,776㎡(2,352평)

o 주최(주관) : 농림부(농수산물유통공사)

o 협  찬 : 각 도, 농·수협중앙회, 산림조합중앙회

o 후원기관 : 해양수산부, 행정자치부, 문화관광부, 보건복지부, 서울특별시,

한국관광공사

o 전시품목:농·수·축·임산물 가공식품, 김치  등 절임식품, 장류,  젓갈류,

주류, 음료, 차류, 건강보조식품, 친환경농수산식품 등

다. 행사장 구성

o [국내식품전시홀], [국외식품전시홀], [비즈니스홀] 등 테마별 전시관 구성

- 국내식품전시홀 : 우리 농림축수산 가공식품 및 유망수출 농수산물의

우수성 홍보

·수출업체관, 지자체관, 생산자단체관, 한농연관, 특산단지관, 통일식품관

등

- 국외식품전시홀 : 해외 유명제품 전시로 품질, 포장디자인, 전시기법 등

비교평가

- 비즈니스홀 : 수출업체를  대상으로 애로사항  ONE-STOP 서비스 제공  및

참관바이어에게 최적의 비즈니스 환경 제공

·수출상담실, 프레스센터,  신기술·신제품관, 사이버트레이드관,

한국전통식품 Best 5 선발대회 입상품관으로 구성

o [2001 한국방문의해]를 맞이하여 우리나라를 방문하는 외국관광객 유인을 위해

특별전시홀 설치·운영

- 특별이벤트홀: 김치담그기, 떡 메치기 등 제조과정 시연으로  우리전통

식품에 대한 이해도 및 친밀감 제고

o 행사장 관람객 유인 및 편의제공을 위한 부대시설 설치·운영

- 행사장무대, 휴게실, 물품보관소 등

라. 참여(전시)품목

o 국내식품전시홀

- 정부지원 가공식품, 지역특산품, 수출식품, 친환경농수산식품(유기농제품),

규격·포장화된 1차농산물, 신선채소류, 민속공예품 및 국내에서 생산·

제조된 제품

o 국외식품전시홀 : 국외에서 생산·제조된 제품

마. 참가업체

o 국내식품전시홀

- 정부지원 산지가공식품업체, 농·수협 및 산림조합중앙회 회원조합, 한농

연·특산단지연합회 회원사, 가공식품  수출업체, 한민족물자교류협회

회원사 및 가공식품 생산 일반업체

- 일반업체의 경우 국내에서 제조된 제품 취급업체

o 국외식품전시홀 : 국제적 유통망을 갖춘 해외  유명식품 수출입 업체 또는

국내 Agency

바. 행사장 운영

o 관람객 및 참가업체에 대한 현장서비스 강화

-수출상담실 및 휴게실 설치 등

o 지자체, 생산자단체 등 참가 주체들의 의견 최대 수렴·반영

-관계관회의 개최 등을 통해 참가주체 들의 의견 최대 수용

사.부대행사

o 농림부장관, 국회농림해양수산위원장 등 각계인사 초청, 테이프 컷팅 실시

-일시 및 장소 : '01. 11. 16(금). 14:00, 행사장 입구앞

o 정부의 2001 가공산업발전유공자 시상식 실시로 전시회 홍보 시너지효과 도모

-일시 및 장소 : '01. 11. 16(금). 14:30, 행사장 무대

3. 기대효과

o 바이어 유치를 통한 국제적인 식품전시회 개최로 우리농산물의 세계화 및

수출저변 확대 유도

o 우리 농산물에 대한 우수 수입선  발굴 및 신상품 개발 등으로  국제경쟁력

제고 및 농업인 소득증대 도모

o 농산물 가공업체의 판로개척 및 경쟁력 제고 기능 강화로 경영활성화 지원

o 우리농산물의 우수성 및 다양성을 체감할 수 있는 학습의 장으로서의 역할

수행

4. 특기사항

o 우리농산물 홍보 극대화를 위해 입장료 무료

o 국내 유일의 국제식품전문전시회로서 우리  가공식품 대부분이 출품되며

미국, 일본, 프랑스, 영국 등 16개 국가의 유명식품 업체들이 다수 참여

o 한국방문의 해와 연계하여 외래 관광객을 위한 특별이벤트홀 구성 및  한국

전통의상 패션쇼, 다도시연회 등 다채로운 부대행사 개최

o 2002월드컵 등을 겨냥하여  정부에서 선발하는  {한국식품 Best 5  선발대회

입상품} 및 한국식품개발연구원에서 국책사업으로 개발중인 {한국의 명품}

전시

(붙임 2)   2001서울국제식품전시회 행사장 구성 내용

(붙임 3)   2001서울국제식품전시회 전시관별 주요 전시품목 현황