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농산물 물류 효율화를 위한 정보화 방안 도출
한국농촌경제연구원은 『농산물 물류 효율화를 위한 정보화 방안 도출』을 발간하였다.
- 코로나19 이후 온라인 채널을 통한 신선식품과 같은 농산물 소비가 증가하는 등 소비환경이 급격히 변화하고 있음. 기존 농업이 생산된 농산물을 판매 유통하는 형태였다면, 코로나 이후에는 소비자가 원하는 형태의 농산물을 생산하여 유통하는 체계로 변화하고 있음.
- 즉, 소비유통 환경의 변화에 따라 산지에서도 최종소비자 또는 대형구매처(대형유통업체)가 원하는 형태로 농산물을 산지에서 생산, 유통할 수 있도 록 생산 계획, 상품화 계획, 판매 계획 및 지원체계가 생산자중심에서 고객(구매자)중심으로 전환 중임.
- 이를 위해 농산물의 생산부터 저장, 상품화, 판매, 배송까지 밸류체인 전 과정에서 데이터 분석과 예측이 가능하도록 산지의 생산·저장·유통·물류 각 영역에서 데이터 생성, 수집, 관리, 분석, 활용할 수 있는 정보체계 구축이 선행 또는 동반되어야 함.
<목차>
제1장 서론
제2장 물류 부문 환경분석
제3장 농업부문 정보화 추진 동향 및 사례분석
제4장 농산물 물류정보 개선방안
- 코로나19 이후 온라인 채널을 통한 신선식품과 같은 농산물 소비가 증가하는 등 소비환경이 급격히 변화하고 있음. 기존 농업이 생산된 농산물을 판매 유통하는 형태였다면, 코로나 이후에는 소비자가 원하는 형태의 농산물을 생산하여 유통하는 체계로 변화하고 있음.
- 즉, 소비유통 환경의 변화에 따라 산지에서도 최종소비자 또는 대형구매처(대형유통업체)가 원하는 형태로 농산물을 산지에서 생산, 유통할 수 있도 록 생산 계획, 상품화 계획, 판매 계획 및 지원체계가 생산자중심에서 고객(구매자)중심으로 전환 중임.
- 이를 위해 농산물의 생산부터 저장, 상품화, 판매, 배송까지 밸류체인 전 과정에서 데이터 분석과 예측이 가능하도록 산지의 생산·저장·유통·물류 각 영역에서 데이터 생성, 수집, 관리, 분석, 활용할 수 있는 정보체계 구축이 선행 또는 동반되어야 함.
<목차>
제1장 서론
제2장 물류 부문 환경분석
제3장 농업부문 정보화 추진 동향 및 사례분석
제4장 농산물 물류정보 개선방안
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