최신자료
푸드테크 산업의 혁신 패턴 분석 및 정책적 이슈 발굴
과학기술정책연구원은 푸드테크 산업의 혁신 패턴 및 정책적 이슈를 분석한 보고서를 발표하였다.
- 연구목적
· 대체식품 분야의 기술혁신 패턴을 분석하고 정책적 이슈를 발굴함으로써 국내 기업의 전략 및 정부 지원정책에 함의를 제공하고자 함
- 주요내용
· 기술혁신 방식, 혁신원천, 혁신주체, 기술혁신 기회, 수요구조 등 공통 특징 분석, 융합산업으로서의 기술혁신 특성 파악
· 국내 푸드테크 산업의 기술력, 제도적 애로사항, 진입장벽, 혁신 수용성 등 현황 파악
- 정책대안
· 제도, 기술, 조직의 상호관계 측면에서 발전 전략 수립
· 대체식품 분야의 특징을 고려한 정책적 지원 설계, 정부 부처 간 협력 및 유기적 연결 필요
- 연구목적
· 대체식품 분야의 기술혁신 패턴을 분석하고 정책적 이슈를 발굴함으로써 국내 기업의 전략 및 정부 지원정책에 함의를 제공하고자 함
- 주요내용
· 기술혁신 방식, 혁신원천, 혁신주체, 기술혁신 기회, 수요구조 등 공통 특징 분석, 융합산업으로서의 기술혁신 특성 파악
· 국내 푸드테크 산업의 기술력, 제도적 애로사항, 진입장벽, 혁신 수용성 등 현황 파악
- 정책대안
· 제도, 기술, 조직의 상호관계 측면에서 발전 전략 수립
· 대체식품 분야의 특징을 고려한 정책적 지원 설계, 정부 부처 간 협력 및 유기적 연결 필요
많이 본 자료
![[팀튜링의 디지털 오디세이] 제1화 UAM의 미래](/userdata/main/incContent/sideLink/19/aaaGHKBjsPPI5g31szc-y20240605110816byhta.png)
![[2024.04] 물가상승](/userdata/main/incContent/sideLink/20/aaaGHKBjsPPI5g31szc-y20240605111046bpogp.jpg)
