본문 내용으로 건더뛰기

모바일 대메뉴명

KDI 경제정보센터

KDI 경제정보센터의 다양한
경제정책정보를 만나 보세요.

정책자료

2026년까지 외식산업의 혁신을 위하여 약 1조 원 투자
농림축산식품부 식품산업정책실 식품산업정책관 외식산업진흥과 2022.07.21 8p 보도자료
농림축산식품부는 7.20(수) 외식산업 선도국가로 도약을 위한 「외식산업 혁신 플러스 대책」을 발표하였다.

- 이번 계획은 「외식산업 진흥법」에 따라 5년마다 외식산업 진흥 정책의 기본방향 설정을 위해 수립하는 법정계획으로서, 그간 연구용역과 외식산업 관계자 및 학계 전문가 등으로 구성된 외식산업 발전 토론회를 통한 의견수렴, 관계부처 협의 등을 거쳐 마련되었음.

- 국내 외식산업은 ’20년 기준으로 사업체수는 80만 개, 매출액은 140조 원, 종사자수는 192만 명이며, 그간 낮은 진입 장벽과 1인·맞벌이 가구 등 지속적인 수요 증가로 양적 성장을 하였으나, 소상공인이 대다수이며, 영세한 구조 및 혁신 미흡은 해결이 필요한 과제임.

- 이번 계획에서는 ‘글로벌 외식산업 선도국가로 도약’을 새 비전으로 정하고, 향후 5년간 ▲외식 푸드테크 유니콘 기업 10개, ▲매출 1조 원 이상 외식기업 5개, ▲외식기업 해외 매장 수 5,000개 달성을 목표로 설정하였음.

- 이를 실현하기 위해 ▲혁신으로 도약하는 외식산업, ▲세계가 찾는 케이(K)-외식, ▲농업·환경·사회와 상생하는 외식산업, ▲포용으로 성장하는 외식산업 등 4대 전략과 12대 중점 과제를 추진할 계획

- 농식품부 양주필 식품산업정책관은 으로 5년간 9,259억원 수준의 재원을 투자하여 외식산업이 미래성장산업으로 도약하는 계기가 될 것으로 기대한다며, 관련 업계, 관계부처 등과 소통과 협력을 강화하고 과제별 세부 이행계획을 마련하여 차질없이 추진해 나갈 계획이라고 밝힘.

<붙임> 외식산업 혁신 플러스 대책(제3차 외식산업 진흥 기본계획) 요약
KDI 경제정보센터