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고정관념을 깬 냉동김밥, 농촌에 새 활력을
농림축산식품부 농촌정책국 농촌경제과
2024.04.08 2p
농림축산식품부는 농촌융복합 스타기업 제1호 사업자로 ㈜복을 만드는 사람들을 선정하였다고 4.8.(월) 밝혔다.

- ‘복을 만드는 사람들’은 지역의 쌀 등 국산 농산물을 활용한 냉동김밥을 제조하여 판매하는 농촌융복합산업 인증사업자이며, 급속 동결과 수분 제어 기술을 통해 즉석식품으로만 여겨졌던 김밥의 유통기한을 최대 12개월까지 늘려 미국을 포함한 세계 19개국에 수출하고 있음.

- 특히 수입산 재료를 활용하여 가격경쟁을 하기보다는 국산 재료를 사용하되, 저칼로리 김밥, 비건 김밥 등 소비자 맞춤형 고급화 전략을 도입하여 지역 농산물의 소비 활성화에 기여하고 있음.

- 농림축산식품부는 앞으로도 농식품부는 농촌지역의 유무형 자원을 활용하여 농촌경제 활성화를 앞장서는 우수기업을 지속적으로 발굴할 계획이라고 밝힘.

<붙임> 농업회사법인 ㈜복을 만드는 사람들 개요