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농식품부-해수부, 군 급식용 농수산식품의 안정적인 공급과 품질 향상 위해 지속 노력
농림축산식품부와 해양수산부는 2025년부터 새롭게 적용되는 국방부의 군 급식방침에 국내산· 지역산 농·축·수산물 사용을 촉진하는 방안이 반영되었다고 밝혔다.
- 2025년에도 군 급식 식재료 조달에 있어 농·축·수산물 수의 계약을 유지하기로 함.
- 다수의 군납 조합과 부대 간의 계약 방식을 단일 조합과 부대 간 계약으로 간소화하고, 공공급식 플랫폼을 활용한 수발주시스템 구축, 전처리 품목 확대 등을 추진하기로 함.
- 해수부 또한 수협과 함께 지역 특산물이 군 부대에 신속하게 공급될 수 있도록 긴밀한 협력 체계를 구축하고, 군부대에서 간편하게 조리가 가능한 맞춤형 식자재 공급을 확대할 계획임.
- 2025년에도 군 급식 식재료 조달에 있어 농·축·수산물 수의 계약을 유지하기로 함.
- 다수의 군납 조합과 부대 간의 계약 방식을 단일 조합과 부대 간 계약으로 간소화하고, 공공급식 플랫폼을 활용한 수발주시스템 구축, 전처리 품목 확대 등을 추진하기로 함.
- 해수부 또한 수협과 함께 지역 특산물이 군 부대에 신속하게 공급될 수 있도록 긴밀한 협력 체계를 구축하고, 군부대에서 간편하게 조리가 가능한 맞춤형 식자재 공급을 확대할 계획임.
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