본문 내용으로 건더뛰기

KDI 경제교육·정보센터

ENG
  • 경제배움
  • Economic

    Information

    and Education

    Center

최신자료
신종 미생물에서 유래한 효소로 기능성 올리고당 생산 기반 마련
국립낙동강생물자원관
2025.07.07 7p
환경부는 신종 미생물로부터 한천(해조류 추출 다당류 식품소재)을 분해하는 효소인 ‘베타-아가레이즈(β-agarase)’를 확보하고, 이를 통해 기능성 올리고당 생산 가능성을 최근 확인했다고 밝혔다.

- 석호(潟湖)인 경포호는 민물과 바닷물이 만나는 독특한 생태환경을 갖춘 곳이며, 이곳에서 발견된 신종 미생물은 한천 등 해조류의 주요 성분인아가로오스를 분해하는 아가레이즈 유전자를 다수 보유하고 있으며, 연구진은이 유전자 중에서 활성이 가장 높은 베타-아가레이즈 효소를 확보하였음.

- 국립낙동강생물자원관은 이번 연구 결과를 바탕으로 2건의 특허를 올해(2025년) 6월 말에 출원했으며, 향후 효소의 기능 향상을 위한 후속연구를 통해 산업적 활용성과 상용화 가능성을 확대할 계획이었음.

- 이번 연구는 우리나라고유 생태환경에서 확보한 미생물을 기반으로 신규 생물자원을 발굴하고 응용 가능성을 동시에 확인한 사례로, 자생 생물자원의 가치 제고와 생물주권 확보에 기여할 수 있을 것이라고 밝힘.

<붙임>
1. 주요 연구결과
2. 전문용어 설명