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‘창작 K-술’로 전통주의 새로운 미래를 열다!
국립농산물품질관리원은 11.27.(목) ‘창작 K-술 경진대회’를 개최했다고 밝혔다.
- 전북 완주군 대한민국술테마박물관에서 교육훈련기관 및 전문인력 양성기관 14개 기관 수료생들이 참여해 전통주 산업 활성화를 위한 창작술 경연을 진행했음. 심사는 색·향·맛 등을 기준으로 진행됐으며, 우수 창작술 3점이 수상작으로 선정됐음.
- 최우수상은 국내산 찹쌀과 자가누룩을 사용한 ‘녹녹’을 출품한 김보은 수료생이 수상했음. 우수상은 ‘구씨 막걸리-구씨의 꿈’을 출품한 구광모 수료생이, 장려상은 ‘자연의 맥’을 출품한 김민산 수료생이 각각 수상했음.
- 참가 수료생들은 전통주 제조기술에 대해 전문가 평가를 받을 수 있는 의미 있는 경험이었다고 소감을 밝힘.
- 농관원장은 이번 경진대회가 전통주의 미래를 보여준 자리라며 전통주 산업 발전과 교육기관 수료생 역량 향상을 위해 최선을 다하겠다고 밝힘.
<붙임>
1. 창작 K-술 경진대회 수상자 명단
2. 창작 K-술 경진대회 행사사진
- 전북 완주군 대한민국술테마박물관에서 교육훈련기관 및 전문인력 양성기관 14개 기관 수료생들이 참여해 전통주 산업 활성화를 위한 창작술 경연을 진행했음. 심사는 색·향·맛 등을 기준으로 진행됐으며, 우수 창작술 3점이 수상작으로 선정됐음.
- 최우수상은 국내산 찹쌀과 자가누룩을 사용한 ‘녹녹’을 출품한 김보은 수료생이 수상했음. 우수상은 ‘구씨 막걸리-구씨의 꿈’을 출품한 구광모 수료생이, 장려상은 ‘자연의 맥’을 출품한 김민산 수료생이 각각 수상했음.
- 참가 수료생들은 전통주 제조기술에 대해 전문가 평가를 받을 수 있는 의미 있는 경험이었다고 소감을 밝힘.
- 농관원장은 이번 경진대회가 전통주의 미래를 보여준 자리라며 전통주 산업 발전과 교육기관 수료생 역량 향상을 위해 최선을 다하겠다고 밝힘.
<붙임>
1. 창작 K-술 경진대회 수상자 명단
2. 창작 K-술 경진대회 행사사진
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