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내가 채취한 산나물, ‘독초’ 일 수 있습니다!
식품의약품안전처와 산림청 국립수목원은 ’26.4.16.(목) 산나물과 독초의 혼동으로 인한 중독사고가 지속적으로 발생함에 따라 각별한 주의를 당부한다고 밝혔다.
- 산나물과 생김새가 유사한 독초를 개인이 임의로 채취·섭취한 후 복통, 구토 등 중독 증상이 발생하는 사례가 연평균 20건 내외로 이어지고 있으며, 최근 5년간 독초 섭취 의심 신고 94건 중 51%가 3~5월 봄철에 집중됨.
- 독초를 산나물로 오인해 발생하는 중독사고의 주요 원인은 꽃이 피기 전 잎이나 뿌리만으로 산나물과 독초를 구별하기 어려운 점이며, 특히 독미나리, 여로, 붉나무, 산자고 등 봄철 대표 독초에 주의 필요함.
- 산나물에 대한 정확한 지식이 없는 상태에서 야생식물을 임의로 채취·섭취하는 행위는 삼가야 하며, 이상 증세 시 반드시 병원을 방문하고 남은 식물을 가져가는 것이 진단·치료에 도움이 됨.
- 산나물과 독초 구별법은 식약처 유튜브, 산림청 국립수목원 누리집 등에서 확인 가능하며, 산나물 채취를 자제하고 섭취 시 올바른 조리법을 준수해야 함.
<붙임> 모양이 유사해 구별하기 어려운 산나물과 독초
- 산나물과 생김새가 유사한 독초를 개인이 임의로 채취·섭취한 후 복통, 구토 등 중독 증상이 발생하는 사례가 연평균 20건 내외로 이어지고 있으며, 최근 5년간 독초 섭취 의심 신고 94건 중 51%가 3~5월 봄철에 집중됨.
- 독초를 산나물로 오인해 발생하는 중독사고의 주요 원인은 꽃이 피기 전 잎이나 뿌리만으로 산나물과 독초를 구별하기 어려운 점이며, 특히 독미나리, 여로, 붉나무, 산자고 등 봄철 대표 독초에 주의 필요함.
- 산나물에 대한 정확한 지식이 없는 상태에서 야생식물을 임의로 채취·섭취하는 행위는 삼가야 하며, 이상 증세 시 반드시 병원을 방문하고 남은 식물을 가져가는 것이 진단·치료에 도움이 됨.
- 산나물과 독초 구별법은 식약처 유튜브, 산림청 국립수목원 누리집 등에서 확인 가능하며, 산나물 채취를 자제하고 섭취 시 올바른 조리법을 준수해야 함.
<붙임> 모양이 유사해 구별하기 어려운 산나물과 독초
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