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『나라경제』가 다양한 사연을 가진 가게주인들의 이야기를 들어봤다. 또 변화하는 자영업의 트렌드를 살펴보고, 창업에 성공하려면 어떻게 준비해야 하는지 전문가에게 물어봤다.

미국 줌피자(Zume Pizza)에 피자를 주문하면 매장이 아닌 배송하는 트럭에서 구우며 온다. 스파이스키친(Spyce Kitchen)은 사람이 아닌 AI 로봇이 자동으로 조리해 인근 식당 대비 20~30% 저렴한 가격에 음식을 판다. 중국 상하이에서는...

장사하는 사람입니다. 나를 소개하는 첫 문장이다. 스스로를 장사하는 사람이라고 하면 대부분 의외라는 눈치다. 정확히 어떤 사업을 하시는 거예요? 대사가 정해진 극본처럼 익숙한 질문이 날아온다. 거창한 사업은 아니고요. 마트하고 있어요. 나는 대기업을 다...

언젠가 내가 주인인 작은 식당을 열고 싶다는 바람은 매일 똑같은 일상을 반복하는 직장인이라면 누구나 한번쯤 꿈꿔본 미래가 아닐까. 퇴근 후 친구와 커피 한잔 나누는 여유가 그렇게도 행복했던 직장인의 삶을 살던 시절, 종종 친구와 시간 가는 줄도 모르고 ...

오랜 시간을 가진 뭔가는 왠지 모르게 매력 있다. 작은 노포도 한 가지 일을 지키는 장인도, 촌스러워도 편안하고 많은 이야기를 담고 있다. 이런 매력 때문일까, 태어나서부터 서점의 막내아들이었던 김영건 매니저는 끌리듯 다시 동아서점으로 돌아왔고, 부모님,...

자영업, 특히 외식 자영업은 실패 확률이 높다. 외식업은 잘돼도 3년 못돼도 3년이라고까지 한다. 문제는 비용이다. 어렵게 차린 식당이 망하면 창업자의 경제적 손실이 너무나 크다. 99㎡(약 30평)의 낙지요리전문점을 창업한다고 가정했을 때 1억원에 가...

행복한가게연구소의 허건 소장은 자영업 컨설턴트로서 자영업자들이 경쟁력을 키우며 행복할 수 있는 방안을 고민해왔다. 일반적인 창업 컨설팅 회사들이 대박을 화두로 내세웠을 때, 자영업 사장들에게는 대박보다는 행복이 중요한 가치라고 생각해 행복을 화두로 내세...

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