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농식품부, 사육 기간은 줄이고 가격은 낮춘 단기비육 한우고기 브랜드 ‘영하누’ 판매
농림축산식품부는 ’26.11.12.(목)부터 한우 사육기간 단축을 통한 생산비 절감과 소비자 합리적 소비 유도를 위해 단기비육 한우고기(영하누) 판매를 실시한다.
- 단기비육 한우고기는 사육기간을 28개월령 이하로 줄여 농가의 생산비를 절감하고, 소비자에게는 최대 49.9% 할인된 가격으로 제공, 전국 642개 매장에서 판매함.
- 상반기 소비자 설문에서 영하누의 저렴한 가격에 만족도가 높았고, 등급 단순화 후 엄선(1++·1+등급)과 실속(1등급) 선호 비율이 각각 42%, 41%로 나타남.
- 판매업체 담당자는 가격 경쟁력과 함께 맛·품질 차이가 없고, 지방이 적어 가공수율과 유통비용 절감 효과가 있었다고 평가함.
- 농림축산식품부는 단기비육 한우고기의 시장 정착과 생산자·소비자 만족을 위한 유통구조 확립에 지속적으로 노력할 계획임.
<참고>
1. 단기비육 한우 등급제 홍보자료
2. 단기비육 한우 판매 현장 사진
- 단기비육 한우고기는 사육기간을 28개월령 이하로 줄여 농가의 생산비를 절감하고, 소비자에게는 최대 49.9% 할인된 가격으로 제공, 전국 642개 매장에서 판매함.
- 상반기 소비자 설문에서 영하누의 저렴한 가격에 만족도가 높았고, 등급 단순화 후 엄선(1++·1+등급)과 실속(1등급) 선호 비율이 각각 42%, 41%로 나타남.
- 판매업체 담당자는 가격 경쟁력과 함께 맛·품질 차이가 없고, 지방이 적어 가공수율과 유통비용 절감 효과가 있었다고 평가함.
- 농림축산식품부는 단기비육 한우고기의 시장 정착과 생산자·소비자 만족을 위한 유통구조 확립에 지속적으로 노력할 계획임.
<참고>
1. 단기비육 한우 등급제 홍보자료
2. 단기비육 한우 판매 현장 사진
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