정책자료
식품 스마트팩토리 기술 혁신과 표준화의 미래를 그리다.
농림축산식품부는 ’26.11.6.(금) 서울 코엑스에서 ‘2026 글로벌 푸드테크 기술 표준화 심포지엄’을 성황리에 개최했다.
- 국내외 전문가 및 업계 관계자 400여 명이 참석해 AI·로봇 기반의 식품 스마트팩토리 트렌드 및 표준화 정책을 논의함.
- 현장에서는 인공지능 및 로봇 기술을 중심으로 식품 제조 혁신 사례와 글로벌 표준화 전략을 공유하고, 미국·뉴질랜드·스위스 등 선도 기업의 첨단 기술 적용과 성과가 발표됨.
- 농식품부는 「푸드테크산업 육성에 관한 법률」 및 기본계획 수립, ‘K-푸드 스마트 제조 얼라이언스’ 출범 등 정책·산업 현장 지원을 강화하고 있으며, AI·자동화 R&D 및 국제표준화도 본격 추진할 계획임.
- 농림축산식품부는 앞으로 식품 분야 AI 및 자동화 R&D 지원 강화와 푸드테크 기술의 국제표준화 추진을 통해 미래 식품산업 혁신을 이끌 계획임.
<참고>
1. ‘2026 글로벌 푸드테크 기술 표준화 심포지엄’ 포스터
2. 주요 연사 소개
- 국내외 전문가 및 업계 관계자 400여 명이 참석해 AI·로봇 기반의 식품 스마트팩토리 트렌드 및 표준화 정책을 논의함.
- 현장에서는 인공지능 및 로봇 기술을 중심으로 식품 제조 혁신 사례와 글로벌 표준화 전략을 공유하고, 미국·뉴질랜드·스위스 등 선도 기업의 첨단 기술 적용과 성과가 발표됨.
- 농식품부는 「푸드테크산업 육성에 관한 법률」 및 기본계획 수립, ‘K-푸드 스마트 제조 얼라이언스’ 출범 등 정책·산업 현장 지원을 강화하고 있으며, AI·자동화 R&D 및 국제표준화도 본격 추진할 계획임.
- 농림축산식품부는 앞으로 식품 분야 AI 및 자동화 R&D 지원 강화와 푸드테크 기술의 국제표준화 추진을 통해 미래 식품산업 혁신을 이끌 계획임.
<참고>
1. ‘2026 글로벌 푸드테크 기술 표준화 심포지엄’ 포스터
2. 주요 연사 소개
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