최신자료
[매운맛 라면 품질비교 결과] 제품별 매운맛 차이 크고, 나트륨 함량 높아 국물·소스 섭취량 조절해야
한국소비자원은 ’26.11.10.(화) 매운맛 라면 12개 제품(국물 7개, 볶음 5개)의 품질 및 안전성 시험평가 결과를 발표했다.
- 제품별 라면수프·소스의 캡사이신류 함량은 최대 6.9배 차이를 보였으며, 틈새라면 빨계떡(국물), 불닭볶음면(볶음) 등이 각각 가장 높은 매운맛을 나타냈고, 4개 제품이 KS 기준 4단계(매우 매운맛)에 해당함.
- 국물 라면의 나트륨 함량(1,611~2,080mg)이 볶음 라면(1,009~1,349mg)에 비해 높으며, 국물·소스를 모두 섭취할 경우 1일 영양성분 기준치(2,000mg) 초과 섭취 우려가 있어 국물이나 소스 섭취량 조절이 필요함.
- 모든 제품이 중금속, 유해물질, 미생물 등 안전성 관련 기준에 적합했고, 표시사항·알레르기 유발물질에서도 기준에 부합했으며, 제품별 가격은 동일 유형 내 최대 1.9배 차이가 났음.
- 한국소비자원은 소비자에게 제품별 영양성분, 매운맛, 가격 정보를 참고해 구매하고, 나트륨 및 매운맛 과다 섭취를 주의할 것을 당부할 계획임.
<붙임>
1. ‘매운맛 라면 품질비교 시험평가’ 개요
2. ‘매운맛 라면 품질비교 시험평가’ 결과
3. ‘매운맛 라면’ 구매·섭취 가이드
4. ‘매운맛 라면’ 종합결과표
- 제품별 라면수프·소스의 캡사이신류 함량은 최대 6.9배 차이를 보였으며, 틈새라면 빨계떡(국물), 불닭볶음면(볶음) 등이 각각 가장 높은 매운맛을 나타냈고, 4개 제품이 KS 기준 4단계(매우 매운맛)에 해당함.
- 국물 라면의 나트륨 함량(1,611~2,080mg)이 볶음 라면(1,009~1,349mg)에 비해 높으며, 국물·소스를 모두 섭취할 경우 1일 영양성분 기준치(2,000mg) 초과 섭취 우려가 있어 국물이나 소스 섭취량 조절이 필요함.
- 모든 제품이 중금속, 유해물질, 미생물 등 안전성 관련 기준에 적합했고, 표시사항·알레르기 유발물질에서도 기준에 부합했으며, 제품별 가격은 동일 유형 내 최대 1.9배 차이가 났음.
- 한국소비자원은 소비자에게 제품별 영양성분, 매운맛, 가격 정보를 참고해 구매하고, 나트륨 및 매운맛 과다 섭취를 주의할 것을 당부할 계획임.
<붙임>
1. ‘매운맛 라면 품질비교 시험평가’ 개요
2. ‘매운맛 라면 품질비교 시험평가’ 결과
3. ‘매운맛 라면’ 구매·섭취 가이드
4. ‘매운맛 라면’ 종합결과표
많이 본 자료
