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식약처, 어린이집 식중독 예방을 위한 위생점검 실시
식품의약품안전처(식약처)는 ’26.10.2.(금) 어린이집 식중독 예방을 위해 위생점검을 실시한다고 밝혔다.
- 전국 어린이집 4,300여 곳을 대상으로 10.12.부터 10.30.까지 소비기한 경과 제품 사용·보관, 보존식 보관, 급식시설 위생관리 등을 중점적으로 점검함.
- 조리식품과 조리도구를 수거해 식중독균 오염 여부를 검사하고, 대량 조리 주의사항과 노로바이러스 식중독 예방 교육·홍보도 병행함.
- 상반기에 어린이집 집단급식소 6,173곳을 점검했으며, 이번 점검으로 올해 전국 어린이집 급식시설 전수 점검을 완료할 계획임.
- 식약처는 앞으로도 어린이집 집단급식소를 대상으로 위생점검과 식중독 예방 교육·홍보를 지속해 안전한 급식 제공에 최선을 다할 계획임.
<붙임>
1. 식중독 예방 수칙 ‘손보구가세’
2. 구토물 소독·처리 요령
- 전국 어린이집 4,300여 곳을 대상으로 10.12.부터 10.30.까지 소비기한 경과 제품 사용·보관, 보존식 보관, 급식시설 위생관리 등을 중점적으로 점검함.
- 조리식품과 조리도구를 수거해 식중독균 오염 여부를 검사하고, 대량 조리 주의사항과 노로바이러스 식중독 예방 교육·홍보도 병행함.
- 상반기에 어린이집 집단급식소 6,173곳을 점검했으며, 이번 점검으로 올해 전국 어린이집 급식시설 전수 점검을 완료할 계획임.
- 식약처는 앞으로도 어린이집 집단급식소를 대상으로 위생점검과 식중독 예방 교육·홍보를 지속해 안전한 급식 제공에 최선을 다할 계획임.
<붙임>
1. 식중독 예방 수칙 ‘손보구가세’
2. 구토물 소독·처리 요령
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