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식약처, ‘식품첨가물 향료 바로 알기: 자주 묻는 질의·응답집’ 발간
식품의약품안전처는 ’26.10.29.(목) 식품첨가물 제조·사용업체 등이 향료의 기준·규격을 쉽게 이해하고 활용할 수 있도록 「식품첨가물 향료 바로 알기: 자주 묻는 질의·응답집」을 발간했다.
- 최근 5년간 국민신문고에 접수된 식품첨가물 문의 7,812건 중 향료 관련 문의가 545건에 달해 주요 질의 사례를 선별해 질의·응답집을 구성함.
- 질의·응답집에는 향료·향료제제·혼합제제의 분류 기준, 향료의 정의와 천연·합성향료 및 사용기준, 향료의 표시사항, 착향 목적 식품첨가물 분류 방법 등이 포함됨.
- 해당 질의·응답집은 전자책(e-book) 형태로 제공되며, 식약처 대표 누리집 자료집/정보집에서 확인 가능함.
- 최근 5년간 국민신문고에 접수된 식품첨가물 문의 7,812건 중 향료 관련 문의가 545건에 달해 주요 질의 사례를 선별해 질의·응답집을 구성함.
- 질의·응답집에는 향료·향료제제·혼합제제의 분류 기준, 향료의 정의와 천연·합성향료 및 사용기준, 향료의 표시사항, 착향 목적 식품첨가물 분류 방법 등이 포함됨.
- 해당 질의·응답집은 전자책(e-book) 형태로 제공되며, 식약처 대표 누리집 자료집/정보집에서 확인 가능함.
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