동향자료
농관원, 농식품 품질·안전성 관리기술 연구성과 심포지엄 개최
국립농산물품질관리원은 ’26.7.1.(수) 대전 컨벤션센터에서 농식품 품질·안전성 향상을 위한 분석기술 고도화 전략을 주제로 심포지엄을 개최한다고 밝혔다.
- 이번 심포지엄은 7.2.(목) 개최되는 한국식품과학회 국제학술대회 기간 중 진행되며, 농식품 품질·안전성 연구 고도화 관련 특별강연과 함께 곰팡이 오염 비파괴 검출·펫푸드 무기물 분석·염소고기 원산지 검정법 등 핵심 연구 성과가 발표됨.
- 특히 염소고기 원산지 검정법은 안정동위원소 분석과 유전자 분석을 동시에 활용하여 조리된 고기, 혼합 고기 등 원산지 확인이 어려운 경우에도 단속의 객관성을 크게 높일 수 있을 것으로 기대됨.
- 농관원은 이번 행사가 농산물 안전성, 펫푸드 품질, 원산지 검정 연구 성과를 공유하는 장이 될 것임을 밝히며, 농식품 품질 및 안전관리 과학화와 산·학·연·관 소통 확대에 지속적으로 힘쓸 계획임.
<붙임> 국립농산물품질관리원 심포지엄 개요
<별첨> 2026년 국제학술대회 개막식 사진
- 이번 심포지엄은 7.2.(목) 개최되는 한국식품과학회 국제학술대회 기간 중 진행되며, 농식품 품질·안전성 연구 고도화 관련 특별강연과 함께 곰팡이 오염 비파괴 검출·펫푸드 무기물 분석·염소고기 원산지 검정법 등 핵심 연구 성과가 발표됨.
- 특히 염소고기 원산지 검정법은 안정동위원소 분석과 유전자 분석을 동시에 활용하여 조리된 고기, 혼합 고기 등 원산지 확인이 어려운 경우에도 단속의 객관성을 크게 높일 수 있을 것으로 기대됨.
- 농관원은 이번 행사가 농산물 안전성, 펫푸드 품질, 원산지 검정 연구 성과를 공유하는 장이 될 것임을 밝히며, 농식품 품질 및 안전관리 과학화와 산·학·연·관 소통 확대에 지속적으로 힘쓸 계획임.
<붙임> 국립농산물품질관리원 심포지엄 개요
<별첨> 2026년 국제학술대회 개막식 사진
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