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조달청, 하절기 군 급식 품질과 안전, 더 꼼꼼하게 챙긴다
조달청은 ’26.7.14.(화) 군납 식품 제조기업인 씨제이제일제당(주) 진천공장을 방문해 식약처 등 유관 기관과 함께 군 급식 제조현장의위생관리 실태를 합동 점검했다.
- 이번 점검은 여름철 군부대 식중독 발생을 선제적으로 예방하기 위한 조치로, 군 급식에 부정·불량 식자재 공급 차단을 위해 작업장 전반의 위생 상태를 점검함.
- ’26년부터 합동 점검 횟수를 연 2회에서 3회로 확대하고, 식중독 우려 품목을 집중적으로 점검함.
- 주요 점검 항목은 위생관리 전 과정이며, 위법 사항 적발 시 영업정지 등 엄정 조치할 예정임.
- 점검 대상 기업의 제품은 HACCP 시스템을 갖춘 시설에서 안전하게 생산되는 것으로 나타남.
- 이번 점검은 여름철 군부대 식중독 발생을 선제적으로 예방하기 위한 조치로, 군 급식에 부정·불량 식자재 공급 차단을 위해 작업장 전반의 위생 상태를 점검함.
- ’26년부터 합동 점검 횟수를 연 2회에서 3회로 확대하고, 식중독 우려 품목을 집중적으로 점검함.
- 주요 점검 항목은 위생관리 전 과정이며, 위법 사항 적발 시 영업정지 등 엄정 조치할 예정임.
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