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농식품부·중기부·식약처, K-푸드 산업의 제조혁신과 글로벌 진출을 위해 손잡다!
농림축산식품부·중소벤처기업부·식품의약품안전처(이하 농식품부·중기부·식약처)는 ’26.6.10.(수) 서울 코엑스 D홀에서 K-푸드 산업의 AI 제조혁신과 글로벌 진출을 위한 ‘K-푸드 스마트제조 얼라이언스’ 출범식을 개최한다고 밝힘.
- 이번 얼라이언스는 K-푸드의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 식품 대중소 제조기업, 스마트제조기술 중소기업, 전문기관이 참여한 민관 협력 플랫폼으로, 참여 기업의 스마트제조 혁신 성과 공유와 AI 기반 제조혁신 비전 선언 행사를 가졌음.
- 참석자들은 선언문을 통해 K-푸드 제조AX를 통한 글로벌 경쟁력 강화, 데이터와 AI 기반 제조혁신, 업계·기관 간 협력 확대, 현장 실증 및 성과 확산, 대한민국 제조업 전반의 AI 전환 선도 등을 약속했으며, 이를 통해 K-푸드 제조 표준모델 창출 등 데이터와 협업 표준 마련의 민간주도 플랫폼임을 강조했음.
- 농식품부는 AX 확산과 데이터 표준화를 통한 수출 증대, 식품산업 다양한 분야로의 얼라이언스 참여 확대에 나서기로 했으며, 중기부는 스마트 제조 대표모델 확산, 수출지향형 스마트공장 구축, 제조데이터 표준화 및 제조 AI 생태계 조성을, 식약처는 스마트 HACCP, 스마트 GMP, 푸드QR 등 데이터 기반 품질관리 및 디지털 전환 지원 방침을 밝혔다.
- 중기부는 6.10.(수)~6.12.(금) ‘AI+ 똑똑한 공장쇼’를 개최해 제조업 AI 전환 트렌드 및 현장 혁신을 공유하고, ‘똑똑한 공장 체험관’ 및 ‘IR 쇼케이스’ 등 다양한 프로그램을 통해 스마트제조 기업의 사업화·글로벌 진출 및 공급·수요기업 간 협력 촉진을 지원했음.
- 농식품부·중기부·식약처는 향후 AI 기반 K-푸드 제조혁신 선도모델 마련과 제조업 전반의 AI 전환 지원을 지속 추진할 계획임.
<참고>
1. K-푸드 스마트제조 얼라이언스 출범식
2. AI+ 똑똑한 공장 SHOW 2026 행사 개요
- 이번 얼라이언스는 K-푸드의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 식품 대중소 제조기업, 스마트제조기술 중소기업, 전문기관이 참여한 민관 협력 플랫폼으로, 참여 기업의 스마트제조 혁신 성과 공유와 AI 기반 제조혁신 비전 선언 행사를 가졌음.
- 참석자들은 선언문을 통해 K-푸드 제조AX를 통한 글로벌 경쟁력 강화, 데이터와 AI 기반 제조혁신, 업계·기관 간 협력 확대, 현장 실증 및 성과 확산, 대한민국 제조업 전반의 AI 전환 선도 등을 약속했으며, 이를 통해 K-푸드 제조 표준모델 창출 등 데이터와 협업 표준 마련의 민간주도 플랫폼임을 강조했음.
- 농식품부는 AX 확산과 데이터 표준화를 통한 수출 증대, 식품산업 다양한 분야로의 얼라이언스 참여 확대에 나서기로 했으며, 중기부는 스마트 제조 대표모델 확산, 수출지향형 스마트공장 구축, 제조데이터 표준화 및 제조 AI 생태계 조성을, 식약처는 스마트 HACCP, 스마트 GMP, 푸드QR 등 데이터 기반 품질관리 및 디지털 전환 지원 방침을 밝혔다.
- 중기부는 6.10.(수)~6.12.(금) ‘AI+ 똑똑한 공장쇼’를 개최해 제조업 AI 전환 트렌드 및 현장 혁신을 공유하고, ‘똑똑한 공장 체험관’ 및 ‘IR 쇼케이스’ 등 다양한 프로그램을 통해 스마트제조 기업의 사업화·글로벌 진출 및 공급·수요기업 간 협력 촉진을 지원했음.
- 농식품부·중기부·식약처는 향후 AI 기반 K-푸드 제조혁신 선도모델 마련과 제조업 전반의 AI 전환 지원을 지속 추진할 계획임.
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1. K-푸드 스마트제조 얼라이언스 출범식
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